Kakaobønne peeling maskin

Lerford-kakaobønnesorteringsmaskinen kommer i to hovedmodeller: KT-3 og KT-4.

Du tror kanskje det høyere modelltallet betyr høyere kapasitet, men faktisk klarer KT-4 100 kg i timen – perfekt for små til mellomstore produksjoner. KT-3 er bygget for større volum, og skyver ut 300 kg i timen. Begge treffer lett over 99% beskytningseffektivitet.

Det som er interessant er at begge modellene bruker den samme 0,75 kW hovedmotoren for å knekke skallene – ganske energieffektivt-. Den virkelige forskjellen ligger i suget: KT-4 kjører en 1,1 kW vifte, mens KT-3 støter opp til 1,5 kW. Den ekstra kraften hjelper til med å håndtere den større gjennomstrømningen og skiller fortsatt skjell fra nibs rent. Og begge deler den samme 0,18 kW-motoren for den vibrerende skjermen.

Hvis du lager sjokolade- eller kakaoprodukter, kan det se ut som om du bare legger til et annet utstyr å kjøpe en god avskallings- og skillemaskin. Men det er faktisk et smart trekk-som øker både effektiviteten og kostnadskontrollen.

Med nib-tap under 1 %, blir nesten hvert pund du behandler til profitt.

Over 99 % separasjonsrenhet betyr renere napper, bedre smak og tekstur, og en solid grunn til å øke prisene.

Den beskytter også det dyreste nedstrømsutstyret ditt-hjertet av linjen din-og hjelper det vare lenger.

I tillegg holder det verkstedet støvfritt, noe som gjør sertifiseringer av matkvalitet mye enklere å få.

Hovedpoenget: det gjør et sakte, sløsende, rotete,-arbeidskrevende skritt til en ren, presis og effektiv moderne prosess.

Dens anvendelser spenner over hele kakaoforedlingskjeden og strekker seg til de bredere feltene mat og landbruksprodukter.

Sjokoladeproduksjon

Leverer rene kakaonibs.

Kakaopulverproduksjon

Sikrer råvarens renhet, og påvirker dermed kvaliteten på det ferdige produktet.

Kakaosmør ekstraksjon

Garanterer kvaliteten på råvarene som kommer inn i pressefasen.

Omfattende utnyttelse av kakaoskall

Førsteklasses organisk gjødsel, tilsetningsstoffer til dyrefôr

Denne maskinen er egnet for et bredt utvalg av kakao råvarer, inkludert kakaobønner, kakaonibs og kakaopulver. Den fungerer som et uunnværlig nøkkelutstyr gjennom hele prosessen, fra råvare til ferdig produkt.

Ta kontakt nå

Så mild som en hånds berøring: Hold produkttapet under 1 %
Kakaonibs av høy-verdi er svært utsatt for skade fra over-behandling. Vi bruker en skånsom "klemming"-teknikk som knekker skallet uten å knuse kjernen, og effektivt reduserer hjerteskjærende mikro-tap til mindre enn 1 %.

Swept Away by the Breeze: Leaving Behind High-Purity Cocoa Nibs
Ved å bruke vertikal luftstrøm med variabel-frekvens negativ-trykk trekker systemet ut de lette skallene umiddelbart i det øyeblikket kakaobønnene faller ned. Ved å utnytte selv de minste vektforskjeller, sikrer det at de resulterende kakaonibs er rene og fri for urenheter.

Bytt bønner, juster parametere-Maskinen stopper aldri
Enten du justerer matehastigheten, luftstrømvolumet eller rullegapet, kan hver parameter finjusteres- i sanntid- mens maskinen er i drift. Dette gir mulighet for sømløse overganger mellom forskjellige batcher med bønner, slik at du kan si farvel til kostbar nedetid og venteperioder for alltid.

Ingen luftbåren støv: Sikre at verkstedet enkelt består miljø- og matsikkerhetsrevisjoner
Et helt lukket kanalsystem kanaliserer avfallsskall og luftbårne partikler direkte inn i en syklonstøvsamler for tvungen nedbør. Uten at det kommer støv gjennom verkstedet, blir det en naturlig og uanstrengt prosess å bestå inspeksjoner av mattrygghet og miljøoverholdelse.

Verktøy-Gratis rask demontering: Enkel å rengjøre, problemfri-Gratis for fremtidige oppgraderinger
Både knuse- og luftseparasjonsmodulen-kan raskt demonteres for rengjøring, noe som effektivt løser den vedvarende utfordringen med å bygge seg opp kakaosmørrester. Videre gjør den modulære strukturen fremtidige oppgraderinger-som integrering av enheten i en helautomatisert behandlingslinje-eksepsjonelt enkel og grei.

Fôringssystem
Den bruker en vibrerende eller elektromagnetisk mater for jevn, kontrollert fôring. Dette forhindrer at materialet hoper seg opp eller tetter seg, noe som bidrar til å holde sprekkprosessen konsekvent.

Cracking System
Den har et par motroterende ruller med trinnløs justering. De bruker en skånsom klem- og sprekkvirkning, som holder finpulverhastigheten lav og holder totalt materialtap på under 1 %.

Siktingssystem
Dette er en høyfrekvent vibrerende skjerm i rustfritt stål i flere lag. Den sorterer det sprukne materialet etter partikkelstørrelse, og gjør alt klart for det høypresisjonsvinnende trinnet.

Separasjonssystem
Den bruker en sugetunnel med undertrykk med variabel frekvens. Systemet skiller nibs fra skjell basert på vektforskjellen, og oppnår en renhetsgrad på over 99 %.

Støvoppsamlingssystem
Helt lukket rør pluss en høyeffektiv syklonsamler. Den tvinger avfallsskall og fint støv til å legge seg ut, og holder verkstedet støvfritt og miljøvennlig.

Vår kakaobønneskall- og vingemaskin passer rett inn i en full produksjonslinje. Fra rå bønner til ferdig kakaopulver i en pose, vi gir deg alt du trenger for å drive et rent, effektivt og svært automatisert kakaobehandlingsanlegg.
 

Å velge vår Kakaobønneskrellermaskin er ikke bare å kjøpe pålitelig utstyr, men også å få en profesjonell, eksklusiv teknisk konsulent. Som en original produsent behersker vi hver detalj av alle våre maskiner fra produksjon til ferdige produkter.

Vi er fullt i stand til å løse alle typer utstyrsfeil, feilsøkingsproblemer og driftsproblemer perfekt og effektivt. Dessuten tilbyr vi omfattende-ettersalgsservice, inkludert ett-års full maskingaranti. Vi tilbyr 24-timers rettidig respons på arbeidsdager, rask problemløsning og pålitelig teknisk støtte, som sikrer at produksjonen din går jevnt hele tiden.