I årevis har Lerford vært i frukt- og grønnsaksforedlingsbransjen, og levert vaskeutstyr-børstevaskere, boblevaskere og mer. Ulike modeller passer til ulike råvarer og produksjonsmål. Ikke sikker på hvilken som passer til din linje? Veiledningen nedenfor hjelper deg med å velge den rette.
1. Døm etter ingrediensene dine
- Vask-bakebørstemaskin: Gjelder rotgrønnsaker som poteter, gulrøtter, ingefær, rødbeter og søtpoteter med tung jord. Roterende myke børster skrubber ikke-treaktige rotgrønnsaker og sier hardt smuss og gjørme som klamrer seg til tykt skall. Heller ikke for bruk på myke, tynne-frukter som lett får blåmerker.
- Bubble Cleans-maskin: Beregnet for bladgrønnsaker, epler, tomater, bær, paprika og vannprodukter. Bobler med høy tetthet renser skånsomt smuss uten å ripe eller forårsake skade på de delikate produktene. Den er til og med effektiv for materialer med myk hud.
2. Bekreft dine timekapasitetsbehov
Kjenn din faktiske produksjon per time. Ikke kjøp en for stor maskin for å spare kostnadene, og ikke velg en for liten maskin som kan hindre kapasitetsveksten din. Lerford leverer tilpassede maskinstørrelser til verksteder i små-skala og storskala matvarefabrikker.
3. Se etter material- og matsikkerhetsstandarder
Alle deler som kommer i kontakt med mat skal være 304 rustfritt stål. Den må oppfylle standarden for mathygiene og har også CE-sertifisering for europeisk og globalt salg. Karbonstål av dårlig kvalitet kan ruste og forurense produkter, noe som kan føre til farer under lokale matinspeksjoner.
|
|
|
4. Tenk på hvor rene du vil at de skal være.
- Hvis fjerning av gjørme og kraftig tilsmussing på knoller er det du ønsker → velg børstevasker
- Hvis du vil vaske plantevernmiddelrester, støv og milde urenheter på overflaten av fruktskinn → velg boblevasker
- For hele produksjonslinjen: vi kan matche boblevasker + børstevasker for fler-rengjøring.
5. Vurder bekvemmeligheten av rengjøring og vedlikehold
Matforedlingsutstyr krever hyppig demontering og rengjøring. Sørg for at ruller, sprøyterør og tanker enkelt kan demonteres for rengjøring for å unngå opphopning av rester og muggutvikling i skjulte områder.
6. Budsjett, plass og ettersalgsstøtte
Du må måle gulvplassen på verkstedet for maskinen. Bekreft strøm- og vannforbruket for å bestemme driftskostnadene-på lang sikt. Pålitelig ettersalgsservice inkluderer: fjernbetjeningstrening, reservedelsforsyning og teknisk veiledning i utlandet. Lerford er forpliktet til å selge alle våre vaskemaskiner.
