Blancheringsmaskin

Beskrivelse av utstyr for blanchering av grønnsaker:

Blanckemaskinen er blancheringsutstyr som ofte kreves i fargebeskyttelsesprosessen til frukt og grønnsaker. Blancheringsmekanismen stopper enzymaktiviteten i frukt og grønnsaker for å opprettholde den unike friske fargen på frukt og grønnsaker, avgi den grønne lukten og beholde duften til grønnsakene og forbedre cellene. Dens mykhet bidrar til fordampning av vann og legger et godt grunnlag for prosesskravene til neste tørke- og avvanningsprosess.

Den industrielle blancheren kan deles inn i tre kategorier, blancheringsutstyret med delt belte, blancheringsutstyret av beltetypen overopphetet damp og trommelblancheringsutstyret. Den kan også brukes til mandelblenner, blancheringsutstyr for poteter, industriell blancher og fruktblancher.

Teknisk informasjon om blancheringsmaskin for mat:

Egenskapene til blancheremaskin for poteter,futstyr for blanchering av frukt og grønnsaker er som følger:

1. Industriell blancher er laget av høykvalitets SUS304 rustfritt stål, og blancheringstemperaturen og hastigheten kan stilles inn i henhold til prosesskravene.

2. Fruktblekkeren går jevnt, har lav støy, har liten fleksibilitet, er ikke lett å deformere og er lett å vedlikeholde. Maskinen har en kompakt struktur, praktisk betjening og lav feilfrekvens. Den er spesielt egnet for kontinuerlig matlaging og sterilisering.

3. Den kan effektivt blande materialene i middelvannet på en balansert måte, og gir en forkokingseffekt på varene. Transportsystemet med justerbar hastighet kan effektivt kontrollere blancheringstiden til produktet og fullføre blancheringsprosessen til det kvalifiserte produktet.

4. Bruk av matvarer er trygt, pålitelig og uten forurensning. Transporten er stabil, hastigheten er justerbar, og materialet beveger seg sammen med transportbåndet, noe som kan unngå skade på det transporterte materialet.

5. Lite støy, egnet for anledninger der arbeidsmiljøet krever relativt stille.

Introduksjon av industriell blancher:

1. Mandelblenneren brukes hovedsakelig til blanchering og blanchering av skjøre produkter som frukt, rotgrønnsaker, gulrøtter, asparges, sopp, fruktskiver, etc.

Det er uunnværlig blancheringsutstyr for forbehandling som hurtigfrysing, dehydrering og frysetørking. Blanckeutstyret er blancheringsutstyr som ofte kreves i fargebeskyttelsesprosessen til frukt og grønnsaker.

Blancheringsmekanismen stopper enzymaktiviteten i frukt og grønnsaker for å opprettholde den unike friske fargen på frukt og grønnsaker, avgi den grønne lukten og beholde duften til grønnsakene og forbedre cellene. Dens mykhet bidrar til fordampning av vann og legger et godt grunnlag for prosesskravene til neste tørke- og avvanningsprosess.

2. Vegetabilsk blancheremaskinen kan deles inn i tre kategorier, inkludert blancheringsutstyr med delt belte, belte-type overopphetet damp blanchering utstyr, frukt blancher og trommel blanchering utstyr.

Arbeidsprinsippet for industriell blancher:

Belte damp blanchering utstyr, en industriell blancher integrerer blanchering og kjøling og er utstyrt med en unik overhetet dampgenerator uten kjeleutstyr. Den trykkløse driften er sikker og pålitelig.

Maskinen har egenskapene til rask deaktivering, enzymhemmende fargebeskyttelse og rettidig dehydrering og avkjøling, som kan fullføres på en gang slik at fruktene og grønnsakene opprettholder sin opprinnelige naturlige farge.

Gjennom denne maskinen hemmes enzymaktiviteten i frukt og grønnsaker for å opprettholde den unike friske fargen på frukt og grønnsaker, avgi den grønne lukten av grønnsaker og beholde duften, forbedre fleksibiliteten til cellene og lette fordampningen av vann. Det er prosessen med neste tørke- og dehydreringsprosess. Det kreves et godt grunnlag.

Fordeler med blancheringsutstyr:

1. Grønnsaksblancheringsutstyret er enkelt å betjene og har høy effekt. Det hele er laget av rustfritt stål. Utstyret er automatisk temperaturkontroll og dobbeltlags isolasjon rundt.

2. Rask oppvarming, høy temperatur, kort tid og andre egenskaper.

3. Den industrielle blancheren har fordelene med lav arbeidsintensitet, høy effektivitet, enkel betjening, arbeidsbesparende og arbeidsbesparende.

4. Prosessene med fôring, fuktighet, matlaging, utmating, etc. kan drives kontinuerlig uten avbrudd.

Bruken av vegetabilsk blancheremaskin for dyp bearbeiding av grønnsaker er en uunnværlig og viktig kobling i mange grønnsaksbehandlingsteknikker. Samtidig er blancheringsutstyr også nødvendig utstyr for pasteurisering og matlaging.

5. Dette grønnsaksblancheringsutstyret kan også blanchere peanøtter, mandel, frukt og grønnsaker, potetgull og pommes frites, derfor kalles det også industriell blancher for poteter, industriell blancher, frukt blancher, mandel blancher.

Populære tags: blanchering maskin, Kina blanching maskin leverandører, fabrikk